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＊旬鍋
今年も旬鍋の季節です。
産直で買った白菜で。
パリンパリンの新鮮な白菜です。
豚バラ500グラムを使いました。

鰹と昆布の出汁と白だし醤油で。

＊椎茸の辛子漬け
前回、どこかの産直で買ってとても美味しかったです。
その産直がどこだか忘れて…

この日、前回行った産直3店を回って探しました。
最後の産直でみっけ！
最後の2パック、ゲットです。
お店、覚えておかなくちゃ！
坂出のみかんの選果場の産直です。
JA坂出ふれあい産直市です。
http://www.my-kagawa.jp/point/point.php?id=205

＊小カブの浅漬け

おお、さっそく＜ババショフ＞さんのお土産が活躍していますね。
旬鍋、丁寧に詰め込まれて手間がよく分かります。
わたしはどばっ～と入れてしまいますねぇ・・・。（笑）

どうってことないものですが、彩りに綺麗ですね。
風流な気分です。(^_-)-☆

旬鍋、本当に面倒です。
解っていただいてありがとうございます。
豚肉の割に白菜が少ないので、隙間に白菜を詰めたから、ちょっと見た目がイマイチになりました。
でも美味しいです。
大好き！

もってのほかというタイトルを見て何事かと思ったら…、
菊でしたか…(^_^;)

鍋美味しそうですねぇ…。
湯気の暖かさがいいんですよね…。

「～だなんて、もってのほか！」と使いますよね。＜m(__)m＞

【数ある品種の中でも、独特の香りと風味、味の良さで『食用ぎくの横綱』と評価されるのが、淡い紫色の「もってのほか」だ。正式には「延命楽」と呼ばれる品種だが、県内では「もってのほか」という愛称の方が広く知られている。名前の由来は、「天皇の御紋である菊の花を食べるとはもってのほか」とか、「もってのほかおいしい」といったことから転化したらしい。】

何かと思いました
食用菊の商品名ですか

ややこしいですが、食用菊の名前です。
どうってことない物ですが、彩りにいいですね。

貴重なお土産ですね〜！(^_^) 食用菊、滅多に食べられない食材です。

お造りの飾りでのているのは、お醤油にいれてたべますが、こう大きいのは初めてです。
天ぷらにしても美味しいいそうですが、美味しいといってもねぇ。
やはり飾りでしょうか？