カブラの千枚漬け―2013/12/30 Mon.

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Dec

＊カブラの千枚漬け
このレシピで。

市販の甘くてとろ～んとした千枚漬けも好きですが、産直に綺麗な大きいカブラがあったので買いました。
レシピ検索して…

ゆこう酢を使ったので香りがよくて、とても美味しい千枚漬けになりました。
アッサリした千枚漬けです。(^_-)-☆

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2013-12-30 20:32

＊餃子

Commented by birdy
Posted at 2013-12-31 05:33

Commented by birdy
Posted at 2013-12-30 20:34

＊茶碗蒸し
　イカ、カニカマ、椎茸甘辛煮、梅の生麩、水菜

Commented by birdy
Posted at 2013-12-31 05:36

今年は何回も作った茶碗蒸しですが、今回が一番上手に出来ました。
4つともスがはいらずぷるるん！
レンジ内の容器の置く位置がやっとわかった！
気付くのが遅いって！＜m(__)m＞

ほじくって生麩の梅を。(^^ゞ

Commented by birdy
Posted at 2013-12-30 20:38

＊ホタルイカ
餃子を焼く合間に、かるく炙って！

Commented by エメラルド
Posted at 2013-12-31 02:37

今年は、良いかぶらに出会えず千枚漬けが出来ませんでした。（≧∇≦） 美味しそうに漬かりましたね。(^_^)

Commented by birdy
Posted at 2013-12-31 14:27

あまり甘くなくて美味しく漬かりました。

Commented by dote
Posted at 2013-12-31 03:08

かぶらの美味しい季節になりましたね
我が家も連日かぶらの漬物食卓に並んでいます

Commented by birdy
Posted at 2013-12-31 14:28

カブラはお漬物が美味しいですよね。
煮ものにすると苦手なんですが…