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カブラの千枚漬け―2013/12/30 Mon.

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*カブラの千枚漬け このレシピ... *カブラの千枚漬け
このレシピで。
カブラの千枚漬け―2013/1...
市販の甘くてとろ~んとした千枚漬けも好きですが、産直に綺麗な大きいカブラがあったので買いました。
レシピ検索して…

ゆこう酢を使ったので香りがよくて、とても美味しい千枚漬けになりました。
アッサリした千枚漬けです。(^_-)-☆
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-12-30 20:32

*餃子

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-12-31 05:33

1

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-12-30 20:34

*茶碗蒸し
 イカ、カニカマ、椎茸甘辛煮、梅の生麩、水菜

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-12-31 05:36

今年は何回も作った茶碗蒸しですが、今回が一番上手に出来ました。
4つともスがはいらずぷるるん!
レンジ内の容器の置く位置がやっとわかった!
気付くのが遅いって!<m(__)m>

ほじくって生麩の梅を。(^^ゞ

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-12-30 20:38

*ホタルイカ
餃子を焼く合間に、かるく炙って!

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2013-12-31 02:37

今年は、良いかぶらに出会えず千枚漬けが出来ませんでした。(≧∇≦) 美味しそうに漬かりましたね。(^_^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-12-31 14:27

あまり甘くなくて美味しく漬かりました。

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-12-31 03:08

かぶらの美味しい季節になりましたね
我が家も連日かぶらの漬物食卓に並んでいます

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-12-31 14:28

カブラはお漬物が美味しいですよね。
煮ものにすると苦手なんですが…

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