my favorite

＊さごしの照り焼き
夕飯を食べる人数の数え間違いで、さごしが足りなくて･･･
そこで「金目鯛の干物」と混ぜました。

＊牛肉と、蓮根、お大根の皮のキンピラ

＊菊菜の胡麻和え、ゴマドレッシングで
＊もずくと卵、竹輪のお酢の物

＊お味噌汁
姫はお味噌汁が大好きです。
思い出して慌てて作りました。

「金目鯛の干物」　こちらでは珍しいですね。
仰るとおり関西ではそう好まれて食べられませんね。（お値段は高級ですが）
生ものですと煮魚で食べるのが美味しいのですが、造りは身がやわくて好みが分かれます。
先日食べました（画像）。　新鮮で美味しかったのですが・・・　煮付けの方が好きです。

やはり西では食べないですよね。
お魚屋さんに並び出したのも最近です。

柔らかい身なんですか！
ビミョウ！

こちらで金目鯛といえばなかなかの高級魚。
夕食にでも出れば歓声が出るってくらいのものです。
干物というのは珍しいですね・・。
あまり見かけないです。

やはり東のものですね。
こちらではあまり食べません。
この干物は生協でかいました。
まぁ、こんなもんかな。

こちらは鮮魚より干物かな？
干物しか売ってないんですけどね
鮮魚はまず観たことが有りませんね

最近はお魚屋さんにならんいることはありますが、赤いので目を引きますね。
でも、買う気にはならず…

わたしは初めて干物を生協で注文してみました。
まァ、特にこれと言ったこともなく…

金目鯛ってやっぱり関西では人気がないようですね。誰かさんもお店に出ていてもあまりいい顔をしません。瀬戸内海の地魚の方が好きなようです。

贔屓じゃないけど、どうもこの手のお魚は･･･
瀬戸内の美味しい魚を食べているから、わざわざコレを食べなくてもいいと思ってしまいます。
とびきり美味しいというわけでもない･･･
普通に美味しいです。