最近こそ、高知の金目鯛がお魚屋さんに出るようになりましたが、 関東の人がヤイヤイ言ううほど、こちらでは食べないお魚の一つです。 わたしも片手に足りない(表現、合ってる?5回も食べてないということです)くらいしか食べてないと思います。 干物は初めて! 美味しいといえば美味しいし、でも特に「コレが金目!」というほどでもない。 次はお造りに挑戦です。 煮つけは各個人の味つけ次第だから、魚自体の味はわからないもんね。
Posted at 2014-03-11 18:22
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Posted at 2014-03-11 18:23
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Posted at 2014-03-11 18:26
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Posted at 2014-03-11 18:28
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Posted at 2014-03-13 00:21
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