*鶏ムネ肉の蒸し鶏サラダ
*にぬきとトマト
*お大根の皮とおジャコのキンピラ
*松前漬け
あるもので彩りよくおかずが並ぶところが、さすがbirdyさんです。 ふと、皮をむいた大根は?と考えてしまいました・・・。 (笑) あとから「タレ」等を付けて食べると言う手もあるとおもいますが、「蒸し鳥」、わたしは蒸す前に塩胡椒をして味付けをしているのですが、birdyさんはいかがされているのでしょうか?
ありがとうございます。 お大根の皮は、今までに大根おろし等で使った大根の皮をためてあるものです。 廃物利用!('◇')ゞ わたしも蒸し鶏は、塩コショウしてラップしてチンします。 チンしたらホイルでくるんで・・・しっとりした蒸し鶏ができますね。 薄味なので、好みでマヨやポン酢しょうゆで。(^_-)-☆
彩も綺麗で美味しそう~!あるものでこれだけの物ができるところがさすがです!
ありがとうございます。 せっぱ詰ればどうにかなるもんですね。('◇')ゞ
大根、皮まで食材に、工夫次第で捨てる所も無く 主婦の鑑ですね
もう冬のような大根じゃないので、ピーラーでむくんじゃなく、包丁で分厚くむくので捨てるのはもったいなくて。 苦肉の策です。 おジャコと花かつおで美味しいですよ。
Posted at 2014-05-05 13:29
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Posted at 2014-05-05 13:30
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