*豚スペアリブ煮
*自家製切り干し大根と野菜のお酢の物
*ブロッコリーとトマト
えんどう豆の素朴な玉子とじですが、これが案外生けるんですよね。 おばあちゃん子としては、大好きなおかずでした。
ほんと、おばんざいですよね。 大好きです。 卵焼きに入れても美味しいですね。
我家でも母がよく卵とじします ただ、鞘の付いたサヤエンドウで造ります 土地柄の違いでしょうか
こちらでもサヤエンドウでしますよ。 わたしはしないけど。 サヤエンドウは、彩に使うことが多いです。 お豆さんでもお試しください。
お豆さんの卵とじ・・・。 美味しそうですねぇ・・・。 お豆さん自体好きなのでたくさん食べてしまいそう・・・。 見た目の色合いも季節感があっていいですよね・・・(*^^)v
エンドウマメ=お豆さんが大好きです。(*^^)v 今年は安くて大助かり! まだ豆ご飯をたいてないので・・・ 次は豆ごはんです。 今、旬の味、色ですね。
Posted at 2014-05-29 03:55
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