my favorite

＊鶏むね肉のパリパリソテー

＊小松菜とお揚げさんのたいたん

＊お酢の物
きゅうり、ワカメ、おジャコ

＊トロ鉄火とろろ
長いものアクが出て・・・(-_-;)

＊地蕗の佃煮風と奈良漬

鶏肉から鉄火まで・・・。

味わいのバリエイションは効いてますよね・・・(^O^)／

冷凍庫に残っていた「トロ鉄火丼」ようの鉄火が一人分あったので。
長芋のすったのにのせました。(^^ゞ
鶏ムネ肉は、冷凍していることが多くて。
いろんな使い方があるので、重宝しますね。

鳥肉、皮の部分がパリッと焼けていると美味しいですよね
お肉無で皮だけでも良いくらいです

鶏の皮、大好きです！
パリっと焼くコツは、触らないこと！と、マドモアゼル久美子に教えてもらいました。
以来、パリパリ！(*^^)v

今夜、鶏の皮酢！
わざわざ鶏の皮を買った・・・('◇')ゞ

birdyさんのお食事が一番落ち着いて美味しくいただけそうです。ご家族は、本当にお幸せ！(^_^)

褒めすぎ！
でもありがとうございます。
シニア家庭なので、いかに安く美味しくするか、頭の体操です。

金魚の箸置き、可愛いですねー(*^▽^*)

ちょっと置きにくいんですがね。('◇')ゞ
黒と赤があります。