鯵のたたきー2014/7/3 Thu.

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Jul

＊鯵のたたき

久しぶりにお使いです。(*^^)v
そうなればお魚屋さんへ。
鯵が安くておいしそうでした。
お造りにしようか迷って、たたきに。(^_-)-☆
庭の大葉が役に立ちます。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2014-07-04 05:13

＊牛肉のタイタン、すき焼き風
牛肉、玉ねぎ，菊菜、糸こんにゃく、卵

Commented by birdy
Posted at 2014-07-04 05:14

＊トマトのマリネ

Commented by birdy
Posted at 2014-07-04 05:14

＊トマトのマリネ

Commented by birdy
Posted at 2014-07-04 05:15

＊青うりの塩もみ

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2014-07-04 15:32

魚と肉の味わいがいいですね。

庭で大葉を栽培。
しっかり活用出来るのがいいです…(^o^)/

Commented by birdy
Posted at 2014-07-04 15:50

ありがとうございます。

歳をとると牛肉を食べるのがいいというので牛肉を買ったんですが、やっぱりお魚屋さんに。

大葉、活躍していますが足りません。
すぐになくなって・・・
新芽が待ち遠しいです。(^_-)-☆

Commented by dote
Posted at 2014-07-04 15:50

鯵何時も大きなのが釣れるんですが
捌けないので、今度kumaさんに伝授してもらいます

Commented by birdy
Posted at 2014-07-04 15:52

鯵は夏ですもんね。

簡単ですよ！
お造りにするときはゼイゴを獲らなくて枚におろせばいいし。
KUMAさんにいただいた鯵きり包丁、とても重宝しています。(^_-)-☆

Commented by エメラルド
Posted at 2014-07-05 10:30

鯵のたたき、ピカピカで美味しそうですね〜！我が家の大葉、早くも花芽が付き始めました〜。もう収穫も終わり？(･･;)

Commented by birdy
Posted at 2014-07-05 17:08

ちょっとごま油が多すぎた！
愚息にチェックされました。＜m(__)m＞

大葉、2株買ったですが、今年の苗は小さくて！
使う量が追い付きません。
まだしばらく頑張ってもらわなくちゃ。