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中間報告 (-_-;)

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「柿食えば鐘が鳴るなり法隆寺」... 「柿食えば鐘が鳴るなり法隆寺」
正岡子規だったなぁ~。
干し柿、半渇きで好みの硬さだから食べてみた。

(-_-;)
美味しくない、甘くない!
失敗かな?
もう少し、吊るしておこう。
#グルメ #バー #レストラン

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Eve
Commented by Eve
Posted at 2014-12-04 16:37

自然の物はなかなか、思い通りにはね。 
私はブランデーで折角チャレンジしたのになかなか渋が抜けなくて・・・ 
結局とろとろ状態で甘くなるのを待ちました。まぁ、じゅるじゅる好きだからいいんだけれどね。 
アイスケーキを買った時のドライアイスを使えば良かった、後悔したけれど後の祭り。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-12-04 19:33

難しいね。
イマイチ美味しくありません。
市販のは甘くて美味しいのいね。
買うと高いのは、それなりのノウハウがあるのかな?

しばらく様子見ます。

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-12-04 17:30

飴色、いい感じになりましたね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-12-04 19:34

色はソレナリなんだけど、味がね。
甘くないんです。(-_-;)

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2014-12-04 19:47

>柿食えば鐘が鳴るなりbirdy家・・・。<

う~~~ん・・・。
成功か不成功かそれが問題だ・・・(*ノωノ)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-12-04 23:49

美味しい干し柿が食べたいんですが、難しいです。
鐘一つ!って感じです。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2014-12-05 03:57

見た目は美味しそうなんですが、甘さが問題なんですね。白い粉を吹くまで置いた方が甘くなるのかしら。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-12-05 04:05

日当りもいいし、軒下だし…
なぜかイマイチです。
もうしばらく様子をみます。(-_-;)

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