中間報告 (-_-;)

Dec

「柿食えば鐘が鳴るなり法隆寺」
正岡子規だったなぁ～。

干し柿、半渇きで好みの硬さだから食べてみた。

(-_-;)
美味しくない、甘くない！
失敗かな？
もう少し、吊るしておこう。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by Eve
Posted at 2014-12-04 16:37

自然の物はなかなか、思い通りにはね。 
私はブランデーで折角チャレンジしたのになかなか渋が抜けなくて・・・ 
結局とろとろ状態で甘くなるのを待ちました。まぁ、じゅるじゅる好きだからいいんだけれどね。 
アイスケーキを買った時のドライアイスを使えば良かった、後悔したけれど後の祭り。

Commented by birdy
Posted at 2014-12-04 19:33

難しいね。
イマイチ美味しくありません。
市販のは甘くて美味しいのいね。
買うと高いのは、それなりのノウハウがあるのかな？

しばらく様子見ます。

Commented by dote
Posted at 2014-12-04 17:30

飴色、いい感じになりましたね

Commented by birdy
Posted at 2014-12-04 19:34

色はソレナリなんだけど、味がね。
甘くないんです。(-_-;)

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2014-12-04 19:47

＞柿食えば鐘が鳴るなりbirdy家・・・。＜

う～～～ん・・・。
成功か不成功かそれが問題だ・・・(*ﾉωﾉ)

Commented by birdy
Posted at 2014-12-04 23:49

美味しい干し柿が食べたいんですが、難しいです。
鐘一つ！って感じです。

Commented by エメラルド
Posted at 2014-12-05 03:57

見た目は美味しそうなんですが、甘さが問題なんですね。白い粉を吹くまで置いた方が甘くなるのかしら。

Commented by birdy
Posted at 2014-12-05 04:05

日当りもいいし、軒下だし…
なぜかイマイチです。
もうしばらく様子をみます。(-_-;)

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