my favorite

＊鯖のきずし

＊温やっこ
自家製柚子味噌で。
ちょっと甘かったけど、おいしい柚子味噌ができました。(*^^)v

＊ほうれん草の胡麻和え

おお＝、今宵は青魚で満喫のようですね。
ブリのいい出汁で柔らかくなった大根が、とても美味しそうです。針生姜もいいなぁ～。

靑魚が重なるので迷ったんですが…
20日に漬けた鯖が漬かりすぎるので。
いい味でした。
もちろんブリ大根も味がしゅんで美味しかったです。
甘辛くて。
本当ならザラメかたまり醤油がいいんでしょうがねぇ…

〆鯖も大根も最高ですね。

○ナカで、パック入りでアラを売ってました。
アラというより、切り身に近いのも半分はいっていて。
思わず買ってしまってから、きずしと被ったなと…
両方とも好きだから。('◇')ゞ

美味しそうな色の大根ですね〜！(^_^) ブリの良い出汁が滲みた大根はたまりませぬ。

下茹でしてから鰤の煮汁に入れて煮込みました。
美味しいですよね。
土生姜がよく効きます。

大根も良い色になってますね
味が浸みこんでいい塩梅でしょうね

二日目のお大根がまたとろとろで！(*^^)v
タマリマセヌ。

ブリ大根に鯖のきずしまでついて・・・。
温やっこ・・・。

うわっ！食べ過ぎそうで怖い献立(;^ω^)

鰤と鯖で…('◇')ゞ
ちょっとどうかと思ったんですが…
美味しかったです。