いいダコの辛子酢味噌和え－2015/2/7 Sat.

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Feb

お魚屋さんに行くと、目についたものをついつい買ってしまいます。
この日は綺麗ないいダコがあったのでツイ！他の献立を考えずに。
この日は、お醤油味ばかりになるので、「いいダコのたいたん」はやめて
辛子酢味噌和えに。
美味しかったです。

＊戻り鰹のたたき…冷凍だったけど美味しかったです。
　　　　　　　　　　　　　解凍を売っているんじゃなく冷凍のままだからOKなんですよね。
＊煮物（お蒟蒻、金時人参、長芋、天ぷら、竹輪）
＊茶碗蒸し（鶏むね肉、カニカマ、椎茸甘辛煮、水菜）

#グルメ #バー #レストラン

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2015-02-08 01:57

いいダコの辛子酢味噌和えも美味しそうですが、
煮物が美味しそうです。
自分は煮物が好きなんですよね(^^)v

Commented by birdy
Posted at 2015-02-08 03:18

煮物って、家庭の味ですよね。
お蒟蒻のように下茹でしないといけないのがあるから、意外と面倒です。
でも下準備さえできたら、あとは楽勝。
煮込む順番さえ間違えなかったら、美味しいのができます。(*^^)v

Commented by dote
Posted at 2015-02-08 01:58

酒の肴に良いですね
アルコールの量も増えた事でしょう

Commented by birdy
Posted at 2015-02-08 03:19

自分が飲むので、ついついこういう献立になってしまいます。
自分本位で申し訳ないけど…('◇')ゞ

Commented by エメラルド
Posted at 2015-02-08 21:40

季節によって新鮮な魚介類が手に入って良いですね〜！(^_^)

Commented by birdy
Posted at 2015-02-09 00:01

戻り鰹は冷凍のカチンカチンだったので買いました。
食べる寸前に室内に。
ドリップも出ずに美味しく解凍できました。

海が近いから有難いですね。