長崎産天然ブリのお造り-2015/3/17 Tue.
Mar
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
前回、造り方に迷って…大きくて食べにくかったので
今回は1/8身、背なので、その柵を半分の幅に切って食べやすくしました。

それでも天然だから、アッサリしています。(^_-)-☆
まだ大きくて食べにくいと文句を言う人も!
どう造ったらいいんやぁ~!

*茶碗蒸し(海老、カニカマ、甘辛椎茸煮、季節外れのギンナン、菜花)
*新玉ねぎのスライス、ポン酢醤油で
盛り付け方も難しいです。
いつも、けんの置き方に迷います。
細長いお皿の時、けんは左かなぁ?
Posted at 2015-03-18 00:17
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Posted at 2015-03-18 00:40
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Posted at 2015-03-18 03:51
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Posted at 2015-03-18 15:15
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Posted at 2015-03-18 08:35
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Posted at 2015-03-19 00:10
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