鯛は今が旬ですね。煮つけが食べたくなりました。(^_^) まだ本調子ではないとのこと、お大事に。
食欲はあるんですが、胃がね。 痛くはないけど、口がネバネバで。 アッサリ目の和食に。 ありがとうございます。
なかなかスッキリしないですね。 やはり2週間はかかるかな。でも、きちんと炊事しているのはさすが! 私も最近、お疲れ気味です。母の行動にストレスを感じることが多くなって、ストレスを感じる自分にまた、イラついたりして、ややこしいです。
熱は一日で下がったけど、咳がね。 咳をしだすと止まらなくて… 夜、寝られません。 今日、再びお医者さんにいきました。 明日も来てと言われて、風邪で3回も行くのは初めてかも。 Eveも大変ね。 前を通って車がないと、ゴルフに行けてるんだと安心しているんですが。 気晴らしのゴルフ、楽しんでね。 我が家はババショフにもらった風邪ですが、本人は熱も出ず、いたって元気でなによりでした。
鯛と言うともう少し濃いめの醤油を連想しました 上品な煮つけですね
大阪の味付けだから、基本は淡口しょうゆです。 淡口だと塩辛いので、これは出汁醤油。 もう少し、みりんを多くしたほうが美味しかったと反省しています。
真鯛だ(*^^)v 肉厚で美味しそう!! これと味噌汁があればなんにもいらないです(^O^)/
愛媛の養殖真鯛ですが、美味しかったです。 皮と身の間の、脂ののったところが美味しいです。 身はどうしてもパサっとしますが。
Posted at 2015-04-13 02:50
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Posted at 2015-04-13 05:14
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