my favorite

我が家もしゃぶしゃぶと言えば豚バラ
脂の甘みで美味しいです

特に冷しゃぶは豚バラが美味しいですよね。
お鍋の時はブラロースをサッとくぐらして美味しいけど、冷しゃぶは氷水で〆るから豚バラのほうが甘味があって好きです。

前夜のスルメイカのゲソやエンペラに片栗粉を付けて熱湯にくぐらせ、セロリと胡麻和えします。

もう硬かった！

冷しゃぶの季節ですね！たべたくなりました～！(^_^)赤いトマトと緑のブロッコリーが綺麗で食欲を誘いますね。

蒸し暑くなる梅雨に入ってしまいました。
サッパリしたものが食べたくなりますね。

ありがとうございます。
もう香川のブロッコリーもそろそろ終わりです。