牛スジカレー－2015/6/4 Thu.

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牛スジカレー－2015/6/4　Thu.
牛筋に混むのに時間が... By dote At 2015-06-05 17:36
圧力鍋だから早いです... By birdy At 2015-06-05 19:02
カレー、しばらく食べ... By エメラルド At 2015-06-07 12:18
わたしも久しぶりです... By birdy At 2015-06-07 16:50

牛スジカレー－2015/6/4　Thu.

Jun

＊牛スジカレー
好みでにぬきをのせます
＊マリネサラダ（イカ、ハム、玉ねぎ、きゅうり、人参、パプリカ、レタス）
＊コーン
＊メリッサのバケット

姫とLittle姫のお守が始まりました。
Little 姫を幼稚園に迎えに行って晩御飯まで。
寝るのは自宅へ戻ります。

ウルトラが大阪出張なので、〇〇のいぬまにカレーです。
牛スジタップリで、とても美味しくできました。
久しぶりの会心の作です。(*^^)v

マリネサラダは、ベースはmy daughter-in-lawが作っておいてくれました。
わたしはハムとイカを足しただけ。

Little 姫もママがいなくてもお利口で、たくさん食べました。
私が冷凍しておいたバケットを食べていたら、Little 姫も姫もご飯とバケットでカレーを。
大きなおなかになったわ。(^_-)-☆

#グルメ #バー #レストラン

Commented by dote
Posted at 2015-06-05 17:36

牛筋に混むのに時間がかかるでしょう
美味しく出来、辛さも足してウルトラさんにも食べてもらいたいですね

Commented by birdy
Posted at 2015-06-05 19:02

圧力鍋だから早いです。
熱湯で茹でこぼしてから、圧力鍋で。
加圧15分です。
野菜類は牛スジの加圧後に出たスープで、圧力鍋で5分圧。
最後に両方を合わせてルーを入れて煮込むだけ。
意外と楽ですよ。

ハウスバーモントカレー中辛だけで。('◇')ゞ
全員に大好評でした。(*^^)v
ウルトラがいるときは、あとから唐辛子でも振りかけてもらいます。

Commented by エメラルド
Posted at 2015-06-07 12:18

カレー、しばらく食べていませんでした。牛スジカレー美味しそうですね！(^_^)

Commented by birdy
Posted at 2015-06-07 16:50

わたしも久しぶりです。
うるさいウルトラがいると、ついつい遠のいてしまいます。

今回は自画自賛、美味しい牛スジカレーができました。(^_-)-☆

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