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たんばく質たっぷりのヘルシーメニューですねーー。はまち美味しそうです! 新鮮ですね!

改めてみたら、野菜不足でしたね。('◇')ゞ

魚卸市場を持っているお魚屋さんなので、新鮮なお魚が入ってきます。
安くて新鮮で、感謝です。

日本海のハマチ
そちらのハマチと比較して違いが有りましたか

日本海の天然ハマチでした。
「ハマチ」と書いてあったけど、ツバスくらいのサイズかな？
アッサリしていて美味しかったです。(^_-)-☆
塩焼きなどには向かないかもね。

こちらのは養殖なので、脂っぽいです。
ひつこい！
お醤油に脂がいっぱいおちます。
それはそれで甘味が美味しいですが。

猛暑には最高のメニュー！！
食欲がすすみそう(^^)v

birdyさんとこで一週間食事したら、
夏太りしそうです(;^ω^)

ちょっと野菜不足です。
葉物野菜が値上がりで…(-_-;)

なるべく火を使いたくなくて。
使うとしたら、側についていなくていいような物が多くなります。

恐縮します。

切ってある刺身よりも一尾を捌く方が新鮮で美味しいですね！こちらに来てからは、まだ一回しかお魚捌いていません。(^^;;

日本海産の天然ハマチがよくはいります。
ハマチといっても小ぶりで、大阪では「ツバス」というくらいのサイズです。
安くてあっさりしていて、お造りにすると美味しいです。
照り焼きや塩焼きにはちょっと物足りないけど。

最近はお魚屋さんが3枚におろしてくれます。(^_-)-☆