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猛暑！お台所は嫌！－2015/8/5　Wed.

Aug
5
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＊鶏もも肉のパリパリソテー ＊... ＊鶏もも肉のパリパリソテー
＊ナンキンサラダ
＊イカとセロリのゴマあえ（鶏ガラスープとすり胡麻で）
＊青梗菜とホタテ貝柱のお浸し、ポン酢ドレッシングで
我が家のお台所、エアコンの流れが悪くて...
火を使っていると、地獄です。
新たにもう一台増やすにも、空いてる壁面がない。
窓や吊戸棚、隣室、廊下…

今年、カタログギフトでエアサーキュレーターを注文したけどまだ届かない。
扇風機も併用しているけど、へのツッパリにもならない。(-_-;)

どうしても「茹でる」「煮る」「蒸す」料理は敬遠します。
でもこの日は…
久しぶりに青梗菜を茹でて、イカも片栗粉をつけて茹でて、ナンキンはチンしてニヌキも作って！
お台所の温度、何℃になったんかな？

食べるときは涼しくいただきました。(^_-)-☆
#グルメ #バー #レストラン
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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2015-08-06 06:44 
今年は本当に尋常ではない暑さですね〜！体温より暑いなんて！そういう私も最近は出来るだけ火を使わない調理をしていました。火の側にいるだけでも暑さ倍増ですものね〜！早く涼しくなってほしいですね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-08-06 15:09 
あの火力が尋常な暑さじゃないですね、
IHならマシなのでしょうか？
2か月、苦行ですね。

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2015-08-06 18:27 
この猛暑だと台所仕事は大変そう・・・。

これだけ揃うと食欲減退気味でも、
たくさん食べられそう(^^)v

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-08-07 00:35 
なるべく火を使わずにと思うんですが。
そうも言っておられず…

少しづつ、いろいろ食べたいですね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-08-07 01:35 
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-08-07 01:35 
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