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グリーンアスパラの牛肉巻 -2016/3/5 Sat.

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*グリーンアスパラの牛肉巻 グ... *グリーンアスパラの牛肉巻
グリーンアスパラのパリっとした食感が美味しいです。
牛バラ肉ですが、安いけどこのお肉屋さんの美味しいです。
赤身だけだとパサつくので…コレにしています。
*ボイルいかなご
*お酢の物(ワカメ、きゅうり、薄揚げ)
*鰹の藁焼きたたき
スーパーで買ったけど、脂ののった美味しい鰹でした。
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#晩ご飯

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椎
Commented by
Posted at 2016-03-06 20:12

こんにちは、birdyさんの食卓はいつも豪華ですね^^
アスパラ、美味しそうです。
「いかなご」ですが、こちらでは見かけません。
「いかなご」=「小女子」(こうなご)のことでしょうか?
小女子だとしたら、佃煮になっているのを見ますが、生で売っているのは見たことないですよ。
日本は広いですね^^

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-03-06 23:36

ありがとうございます。
安い食材で頑張ってます。('◇')ゞ

いかなご、多分、そうと思います。
こちらは10センチ前後の青い生のやボイルしたのを売っています。
これからはもっと小さい2~3センチくらいのを売り出して、くぎ煮にします。

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dote
Commented by dote
Posted at 2016-03-07 02:41

丸々1本豪快ですね
葱は嫌いでしたね、葱に巻いても美味しいですよ

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-03-07 03:44

パリ、サクっとしてとても美味しいです。

おネギは無理!
ババショフは喜ぶでしょう。

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2016-03-07 02:54

おいしそうですね。
アスパラの食感は大好きです。
豚肉で巻いたものは食べたことがあります。

いかなごもいいですね(*^^)v

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-03-07 03:47

豚バラも美味しいですね。
グリーンアスパラがいい仕事をしているということですね。(*^^)v

いかなご、今!です。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2016-03-07 05:51

イカナゴ漁、今日解禁ですね。くぎ煮の新物が出ているかしら。明日、また市役所に行くので、スーパーでチェックしてきます。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-03-07 16:18

いよいよですね。
これからが楽しみです。

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