my favorite

こういう作り方もあるんですね。
長時間開けたままだと虫が心配にはなりますね。
しょっぱくて虫も敬遠するかな・・・。

大丈夫かなと心配なつくり方ですが、仕上がったのをいただいたけど、美味しかったです。

そうなんです。
虫とか埃が心配で。
そこで2Fのベランダに移動しました。
梅酢に漬かってるから、虫は来ないだろうと、愚息がいいますが・・・心配です。

普通は出して広げるんですが
これで美味しくなるのかな？

どうなんでしょ？
去年漬けたのを試食しましたが、美味しかったです。
出来上がりが楽しみなような不安なような（"＾ω＾）・・・