栗ご飯 －2016/10/7 Fri.

栗ご飯　－2016/10/7　Fri.

Oct

＊栗ご飯
大きな綺麗な栗がでていたので、急に栗ご飯が食べたくなりました。
栗は美味しいけど、剥くのがねぇ～。
毎年、同じことを言ってます。
ネットで「圧力鍋で剥く！」というのを見つけて…
挑戦したけど…皮が柔らかくなったけど…
結局は包丁で剥くから、同じことだった！
水につけて剥くのと大差なし。(^_-)-☆
栗ご飯は、とても美味しかったです。

＊はまちカマの塩焼き
久し振り！
大きなカマで、脂ものっていてとても美味しかったです。
きっと養殖ハマチね。

＊エリンギの梅干し煮
朝日新聞にでていて、ゆっくり読まず、記事も残していなくて。
曖昧な記憶と想像で適当に。
梅干しの酸味と淡口しょうゆ味で、サッパリして美味しかったです。

＊鶏ミンチ団子のお汁
既成の肉団子で手抜き！('◇')ゞ　玉ねぎ、白菜、人参

#ご飯

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2016-10-09 17:38

昨日スーパーで栗を売ってるところを通りかかりました。
いよいよ栗ご飯の登場だなと覆っていたら・・・、
登場してました・・・(＾◇＾)

Commented by birdy
Posted at 2016-10-09 21:06

今！ですよね。
スーパーでよくみかけます。
誰か、皮の簡単な剥き方を教えてくれないかしら？
いつも苦労しています。

Commented by エメラルド
Posted at 2016-10-10 05:31

栗は固い皮が難物ですね〜！（≧∇≦）茹でて半分に切ってスプーンで中身をすくっておやつに食べてます。(^_^;)

Commented by birdy
Posted at 2016-10-10 18:24

その食べ方、大好きです。
でも食べ過ぎて胸焼けしてしまいます

Commented by dote
Posted at 2016-10-10 15:49

栗の渋皮向くの大変ですよね
我が家は先日渋皮煮を母が造りました
渋皮煮もある程度渋皮をむかなければいけないので難儀だとこぼしていました
手間が掛かる分美味しくいただけますね

Commented by birdy
Posted at 2016-10-10 18:29

皮をつるりんと簡単にむく方法、誰か発見してほしいですよね。
渋皮煮も大変！
渋皮を傷つけずに残して剥くのが難しいと聞きました。
お母さんに感謝ですね。

* indicates required fields

*Name:

*Comment:

🙂 Using emojis in your blog:
• Keyboard shortcuts: For Mac, press [Ctrl + Cmd + Space]; for Windows, press [ Windows Key + . ]
• Copy and paste: Find a list of emojis and paste them into the text field.

Display Image:

Image Position: