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初物「筍のたいたん」ー2017/4/9 Sun.

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*筍のたいたん ウルトラが掘っ... *筍のたいたん
ウルトラが掘った筍\(^o^)/
超貴重品!口が腫れそうで
糠でアク抜きしなくてOK!
掘って4時間あまりでお腹の中へ!
柔らかで美味しいのは言うまでもない。
お昼のお弁当でお腹いっぱい! ... お昼のお弁当でお腹いっぱい!
またまた晩御飯の支度の時間になってもお腹が空かない。
先日もそんなこと、書いたなぁ~。(*ノω・*)テヘ
で、またまた簡単なものです。

*紋甲イカの明太子和え
*土筆の卵とじ
最後の土筆の佃煮です。それを卵でとじました。
また来年のお楽しみです。
*葉ごぼうの葉っぱとおジャコのたいたん
*お大根1本漬
*鯖の棒寿司(お昼の残り)

#ご飯

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2017-04-12 06:02

筍美味しそう〜❣️(^_^) 鮮度の良さが見えます。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-04-12 18:20

姫皮の部分まで炊いて食べました。
柔らかくてとても美味しかったです。
筍は鮮度が命ですもんね。

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dote
Commented by dote
Posted at 2017-04-12 06:52

柔らかくて美味しそうですね!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-04-12 18:22

とにかく掘ってから口に入るまで4時間余り!
新鮮そのもので、アクもなくとても柔らかで美味しかったです。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-04-12 18:22

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