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豚スペアリブのトマトスープ煮－2017/5/8　Mon.

May
10
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＊豚スペアリブのトマトスープ煮... ＊豚スペアリブのトマトスープ煮
豚スペアリブ，約1キロと玉ねぎ2玉、人参1本、トマト缶
のシンプルなスープ煮
塩コショウしたスペアリブを炒めて、ひたひたに水を入れて圧力鍋で加圧20分。
とろとろになります。
ブイヨン、ケチャップ、お好み焼きソース、ちょっとお砂糖で味を整えて完成です。
上に乾燥パセリを。
翌日も美味しいです。(*^^*)
＊大根サラダ
ホタテ貝柱缶をのせて。
好みでポン酢しょうゆかマヨネーズで。
マヨがぜったい美味しい！
my favoriteですが…m(_ _)m

＊イカゲソの辛子酢味噌和え
先日のお造りのハリイカのゲソとワカメ、きゅうり

＊いかなごのくぎ煮
これ、イマイチnot my favorite！
いかなごが大きいし、甘辛さが物足りない。


今日も一歩も出ず、籠もっています。
明日ゴルフなので、今日中にしてしまわないといけないことがあって奮闘中！
今、食後で眠くて…
目覚ましにPCでした(*´∀｀*)。

今夜は英会話だから…バケないとけないなぁ～。
#ご飯
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dote
Commented by dote
Posted at 2017-05-11 04:53 
忙しい時は圧力鍋、時短で便利ですね
明日も暑くなるようです　水分補給小まめにしてくださいね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-05-11 05:32 
圧力鍋はなれると便利ですね。
圧をかけてる間に、他のことが出来ます。

明日、暑いそうですね。
TVがさかんに熱中症予防を言ってます。
今夜はヤク飲んで（入眠剤）、熟睡しなくちゃ！

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2017-05-11 07:59 
圧力鍋、上手に使いこなしていらっしゃいますね。(^_^) お肉がトロトロになるのがいいですよね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-05-12 04:29 
圧力鍋、慣れたら便利です。
使う前は爆発しないか心配でしたが。
時短で大助かりです。

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