*ナンキンのたいたん
今まで、国産の黒皮のナンキンにこだわっていました。
薄い色のナンキン(種類名、わからない、芳香ナンキン?)はシャボシャボでまずい時があるし…
my-daughter-in-lawに「ニュージーランドの、美味しいよ」と教えてもらって。
美味しかった!
もっちり、ほっこりして!
甘辛く濃い味付けの田舎煮です。
ウルトラ、味が濃いと文句。
料亭の炊合せやないねん!
お晩菜やねん!
*鶏もも肉のパリパリソテー
とにかく、皮から80%焼いて、触らない!
じっと我慢で焼くとパリパリに。
とても美味しいです。
*三つ葉の卵とじ
*スナップエンドウとトマト
*お大根の1本漬け
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Posted at 2017-05-25 15:47
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Posted at 2017-05-26 21:45
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Posted at 2017-05-27 00:27
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Posted at 2017-05-28 03:21
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