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焼きそば、フライパンだと火力が弱いのかな？

水分がねぇ～。
ホットプレートを出したらいいですが、二人だったので面倒で。
野菜からの水分がまずくなるようです。(´；ω；｀)

ホットプレートだと均一に火が入るからパリッと仕上がるんでしょうか？ 滅多にホットプレート出しませんが、使ってみようかしら。

ホットプレートだと、水分が飛ぶんじゃないかな？
麺がパリパリなのが好きなので…
でも、意外と重いので出し入れが面倒で！
片付けるのも面倒で手抜きでした。
手抜きの分、美味しくなかったです。(´；ω；｀)