スモークサーモンのカルパッチョと…－2017/7/14 Fri.

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Jul

＊スモークサーモンのカルパッチョ
スモークサーモン、レタス、きゅうり、玉ねぎみじん切り
を、ポン酢しょうゆとオリーブオイルのシェイクしたのをかけて
あっさりして美味しかったです。v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ

オム焼きそば
ウルトラがeat outだから簡単に。
ホットプレートを出すのが面倒で、フライパンで焼いたら…
やはりベチャッとしてイマイチでした。
焼きソバ麺がパリっとしているのが好みです。m(_ _;)m
＊きゅうりのビール漬け

#ご飯

Commented by dote
Posted at 2017-07-17 15:52

焼きそば、フライパンだと火力が弱いのかな？

Commented by birdy
Posted at 2017-07-17 16:42

水分がねぇ～。
ホットプレートを出したらいいですが、二人だったので面倒で。
野菜からの水分がまずくなるようです。(´；ω；｀)

Commented by エメラルド
Posted at 2017-07-17 23:59

ホットプレートだと均一に火が入るからパリッと仕上がるんでしょうか？ 滅多にホットプレート出しませんが、使ってみようかしら。

Commented by birdy
Posted at 2017-07-18 17:25

ホットプレートだと、水分が飛ぶんじゃないかな？
麺がパリパリなのが好きなので…
でも、意外と重いので出し入れが面倒で！
片付けるのも面倒で手抜きでした。
手抜きの分、美味しくなかったです。(´；ω；｀)