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再び「三善」へ①-2017/8/26 Sat.

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弟が来たので、「三善」へ家族で... 弟が来たので、「三善」へ家族で行きました。
高知で仕事だった息子は遅れてきたけど、またまた賑やかな宵となりました。
まず、お造り活造りからスタート!
我が家の好みを熟知してる大将、とても美味しかったです。
姫が「車海老のお作りも食べたい!」と追加注文です。(^o^)v
(あこう、カレイ、鯵、車海老、おこぜ)
*お通し *北海道の「海水うに... *お通し
*北海道の「海水うに」
これ、大将の北海道のお友達(彼、ミシュラン2つ星ですって!)に頼んで取り寄せたもの。
あっさりして濃厚で、塩味が効いてて…
変な甘みがなくて最高でした。(^o^)v
*イクラの醤油漬け
これも特別取り寄せ!
粒が上品な大きさ、姫たちが大好きなイクラで大喜び。
*サザエのつぼ焼き 岩牡蠣が、... *サザエのつぼ焼き
岩牡蠣が、よそのテーブルに運ばれていくのを見たババショフ、
注文したけど売り切れてた!
そこでサザエのつぼ焼きに。
肝が綺麗な緑で、とても美味しかったそうです。
角がないから瀬戸内のサザエだぁ~!
#レストラン #三善 #和食

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dote
Commented by dote
Posted at 2017-08-29 04:03

ここの料理はいつ観ても素晴らしいですね
最初のお造りから違いますもんね!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-08-29 15:59

代替わりしたけど、吉甲の流れは受け継いでいます。
お造り、美味しいですね。

またお越し下さいね。

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Eve
Commented by Eve
Posted at 2017-08-29 05:56

いいな・いいな・いいな・・・・・

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-08-29 16:00

また行こう!

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2017-08-29 07:05

お造りの美味しそうなこと!
姫ちゃん達、いくらが好きだなんて大人の舌ですね〜!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-08-29 16:10

my-daughter-in-lawが新潟出身なので鮭文化!
帰るたびに美味しいイクラを食べてるので大好きです。
もちろんウニも!(^o^)v
とても美味しかったです。

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2017-08-30 04:08

凄い豪勢ですねぇ!!
いやぁ、食べたいですねぇ!!
無理そうですが・・・(*'ω'*)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-08-30 04:50

我が家の好みを熟知してくれてるので、安心して食べられます。
いつか、四国にお越し下さい。
ご案内します。

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