my favorite

海老とベーコン意外に相性良いですから美味しかったでしょうね

厚切りベーコンの切り落としを買ってったので。
バラ肉のいい脂がでて、海老にぴったりでした。
ただ…久し振りだったのでマカロニを入れるのをスッカリ忘れました。(´；ω；｀)
最近は、長芋とトマトカット缶を使ったブラタンだったので…
でもマカロニが無い方が、my favoriteかも。
次回はマカロニを少しだけ入れます（ウルトラの希望）。

ベシャメルソースダマになりやすくて結構難しいですね。私もマカロニ控えめのグラタンが好みです。(^^)

久しぶりにベシャメルソースを作りました。
バター（小包）✕5，小麦粉　題、牛乳　500mlです。
小麦粉臭くなく、手前味噌ですが上手にできました。(^o^)v

スッカリ忘れていたマカロニですが、多いとボリュームが出るので、次回から少しだけにします。
そのほうがトロリンとしていて美味しいですよね。

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