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肉豆腐－2018/4/18 Wed.

Apr
21
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＊肉豆腐 薄切り牛肉でするので... ＊肉豆腐
薄切り牛肉でするので、簡単に手早く出来ます
すき焼きの牛肉とお豆腐、おとし卵だけのバージョンです　(*ﾉω・*)ﾃﾍ

＊ホッケの干物
中居くんが大好きなホッケですが、やはり私はそれほど好きじゃないです
＊蕨のお浸し
ウルトラが、仕事で郊外にでかけた時に見つけたと言って採ってきました
あっさりとお醤油で
これが最後の蕨かと思ってたけど、昨日4/21、正真正銘、最後の蕨を採りました

＊胡麻酢和え（きゅうり、カニカマ、ワカメ）
＊いぶりがっこ
#ご飯
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dote
Commented by dote
Posted at 2018-04-22 01:25 
良い味が浸みこんでいるんでしょうね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2018-04-22 16:11 
お肉だけ先に炊いて味をつけて、お豆腐はあとから入れます
お豆腐、煮すぎるとスがはいって固くなるので
低温でとろとろに煮込みます
美味しいですよ

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2018-04-23 05:56 
肉豆腐、美味しそうですね！お豆腐が一番美味しいでしょうね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2018-04-23 16:13 
安い牛肉ですが、いい味がお豆腐にしゅんで美味しいです

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