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見るからに辛そうな調味料ですね！(^^;;
我が家では、誰も太刀打ちできないハイレベルな辛さのようです。ウルトラさんは大丈夫なんですね。

あの鷹の爪？のイラスト！
いかにも辛そうでしょ

ウルトラ、大丈夫でした
次はもう少し多めにいれます

このペースト、台湾ではよく使われているようで、わたしも長年使っています。
辣油のように油成分がないので、麺汁などにも使えます、いろりろお試しください。
台湾にお出かけなら、「新東陽」で購入することが出来ます。

ありがとうございました
お昼から牛すじを圧力鍋で柔らかくしてカレーの準備していました
v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ
次はお味噌汁にいれてみようかな？

どの位辛いのかな？興味がわく所ですね

スプーンに残ったのをちょっとなめたら、口から火が出た！
あとから辛さが出てきますよ
わたしは到底ムリです
ウルトラ、徐々に増やしていきます

基本は赤唐辛子の辛さです、最も辛いと言われる中国の湖南料理が「辣」はこれですね、麻婆豆腐の辛さは「四川山椒」の「麻」で辛さが異なります。
台湾での火鍋の辛さはこれだと思っており、出張10日前から、これをスープに入れたりして「耐性」を作ります。
食べ続けると、辛さに鈍感になり、ある意味危険なので、帰国すると連続摂取しません。この辛さは熱に弱いので、連続して
一定時間以上加熱すると辛さが鈍くなりますが、それでも十分辛いです、あちこち差し上げましたが、最後まで使い切って、おかわりを言ってこられた方は現時点ではお一人です。

赤唐辛子ですね
イラストがいっぱい！

ウルトラ、食べきると思いますよ
2番めになるかも！