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今年も三善へ②～のどぐろの煮付けとくえの小鍋－2019/1/30　Wed.

Jan
31
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＊のどぐろの煮付け よく脂の乗... ＊のどぐろの煮付け
よく脂の乗った美味しいのどぐろ
好みの甘めに煮付けてくれているので大満足！

＊鰆の磯辺焼き
色が濃いのでもっと辛いかと思ったけど
海苔のまろやかさがでてとても美味しかった
初めて！
鰆は「春」じゃなく冬が美味しいですよね、脂があって　(^_^)v
付け合せの野菜のピクルス、彩りが最高

＊作
三重のお酒ですって！
ババショフ、甘口だから好みじゃなかったようです
(´；ω；｀) ＊天然真くえの小鍋 このくらい... ＊天然真くえの小鍋
このくらいの量がピッタリ！
とても上品で美味しかったです クエは4～5切れくらいだったか... クエは4～5切れくらいだったかな？
いろんな物が食べたいから、2人でちょうどいい量でした

＊トラフグの唐揚げ　早春の山の幸と
蕗の薹、タラの芽、こごみ

＊ズワイガニの炊き込みご飯✕2
今まで食べたカニの炊き込みご飯とは比べ物にならない！
タグ付きズワイガニをまるごと1杯入れて炊き込んでます
お味噌もそのまま
ご飯にそのお味噌が染み込んで至極の味！
v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ
ババショフがいろんなものを少しづつ食べたいから
1品の量は少ないです
2人で分けっこして食べるのにちょうどいい
大将がババショフのわがままに合わせてくれてます
感謝感謝です


M33
#三善
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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2019-01-31 23:42 
「のどぐろ」、もともとおいしい魚ですが、テニスの錦織選手が、試合後「のどぐろ、食べたい」と発言して、一躍有名になったようですね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-02-01 00:27 
そうなんですか、知らなかったです
大きすぎなくて、1人で食べるにはちょうどいいサイズですね
とても美味しかったです

⇑のりとエノキを炊いたのを上に乗せて焼いてます
上品な醤油味で美味しかったです

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2019-02-01 05:50 
蟹の炊き込みご飯、いいですね〜！(^^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-02-01 23:24 
今までのどのカニ飯より美味しかったです
カニ味噌がご飯に染み込んで！
おかわりが欲しかったです

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dote
Commented by dote
Posted at 2019-02-03 14:40 
タラの芽、コゴミがもう出てるんですか、天然じゃないでしょうが、速いですね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-02-03 17:46 
早いですね
スーパーで蕗の薹が1パック800円で売ってました
タラの芽も400円くらいで！
天然はまだまだですね

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