今年も三善へ②～のどぐろの煮付けとくえの小鍋－2019/1/30 Wed.

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今年も三善へ②～のどぐろの煮付けとくえの小鍋－2019/1/30　Wed.
「のどぐろ」、もとも... By ファルコン At 2019-01-31 23:42
そうなんですか、知ら... By birdy At 2019-02-01 00:27
蟹の炊き込みご飯、い... By エメラルド At 2019-02-01 05:50
今までのどのカニ飯よ... By birdy At 2019-02-01 23:24
タラの芽、コゴミがも... By dote At 2019-02-03 14:40
早いですねスーパー... By birdy At 2019-02-03 17:46

今年も三善へ②～のどぐろの煮付けとくえの小鍋－2019/1/30　Wed.

Jan

＊のどぐろの煮付け
よく脂の乗った美味しいのどぐろ
好みの甘めに煮付けてくれているので大満足！

＊鰆の磯辺焼き
色が濃いのでもっと辛いかと思ったけど
海苔のまろやかさがでてとても美味しかった
初めて！
鰆は「春」じゃなく冬が美味しいですよね、脂があって　(^_^)v
付け合せの野菜のピクルス、彩りが最高

＊作
三重のお酒ですって！
ババショフ、甘口だから好みじゃなかったようです
(´；ω；｀)

＊天然真くえの小鍋
このくらいの量がピッタリ！
とても上品で美味しかったです

クエは4～5切れくらいだったかな？
いろんな物が食べたいから、2人でちょうどいい量でした

＊トラフグの唐揚げ　早春の山の幸と
蕗の薹、タラの芽、こごみ

＊ズワイガニの炊き込みご飯✕2
今まで食べたカニの炊き込みご飯とは比べ物にならない！
タグ付きズワイガニをまるごと1杯入れて炊き込んでます
お味噌もそのまま
ご飯にそのお味噌が染み込んで至極の味！
v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ

ババショフがいろんなものを少しづつ食べたいから
1品の量は少ないです
2人で分けっこして食べるのにちょうどいい
大将がババショフのわがままに合わせてくれてます
感謝感謝です

M33

#三善

Commented by ファルコン
Posted at 2019-01-31 23:42

「のどぐろ」、もともとおいしい魚ですが、テニスの錦織選手が、試合後「のどぐろ、食べたい」と発言して、一躍有名になったようですね。

Commented by birdy
Posted at 2019-02-01 00:27

そうなんですか、知らなかったです
大きすぎなくて、1人で食べるにはちょうどいいサイズですね
とても美味しかったです

⇑のりとエノキを炊いたのを上に乗せて焼いてます
上品な醤油味で美味しかったです

Commented by エメラルド
Posted at 2019-02-01 05:50

蟹の炊き込みご飯、いいですね〜！(^^)

Commented by birdy
Posted at 2019-02-01 23:24

今までのどのカニ飯より美味しかったです
カニ味噌がご飯に染み込んで！
おかわりが欲しかったです

Commented by dote
Posted at 2019-02-03 14:40

タラの芽、コゴミがもう出てるんですか、天然じゃないでしょうが、速いですね

Commented by birdy
Posted at 2019-02-03 17:46

早いですね
スーパーで蕗の薹が1パック800円で売ってました
タラの芽も400円くらいで！
天然はまだまだですね

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