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瀬戸内割烹「三善」へ①-2019/5/4 Sat.

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息子一家と三善へ まずは「お造... 息子一家と三善へ
まずは「お造りの盛り合わせ」からスタート!
*伊勢海老(大きかったぁ~!)、ヒラメ、西貝、虎魚、鯵、はぎ
死後硬直でピクピク動いてる、毎度のお任せ「刺し盛り」です
*たこのお酢の物 *筍の天ぷら... *たこのお酢の物
*筍の天ぷら
*若竹煮
息子が筍嫌いなので、家では食べられないmy-daughter-in-law
大好物の筍を堪能しました
色は薄いのに、味はしっかり!
さすがプロの味!✌
*桜エビと新玉ねぎのかき揚げ×2
もう最高!
*天然車海老の塩焼き×3
お約束の車海老
姫たちが来るとわかると、必ず仕入れてくれてます
お店に入るときに水槽を必ずチャックする姫 (^_-)-☆
*蛤の酒蒸し ババショフが「蛤... *蛤の酒蒸し
ババショフが「蛤を食べたい」と伝えておいたので、
大きな蛤が
身が大きくて\(◎o◎)/!
こんな美味しい蛤、初めて ✌
いいお出しが出ていうことなしです
苦手だと言ってた姫もいっぱい食べました
大好物のLittle 姫はいうまでもなく…(^_-)-☆
#三善

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Eve
Commented by Eve
Posted at 2019-05-05 16:38

蛤、凄い迫力!!最近は、こんなに大きいのはもちろん、小ぶりのにもありつけません・・・。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-05-05 17:58

大きいでしょ!
お魚屋さんででてるのは中国産ばかりよね
お雛祭りのあたりに少しは国産が出てたけど
身が太くてとても美味しかったです

↑伊勢海老とハギ

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2019-05-05 22:15

どれも素晴らしいです!三善さんの仕入れとお料理は間違いがないですね。(^^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-05-06 00:54

市場がお休みだから心配してたんですが
水槽があるのでOKでした
姫たちの大好物も忘れずにいれておいてくれたし
ババショフ、食べる量は一口ずつなんですが、大人数で行くと色々食べられるので
大喜びです

↑鯵

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-05-06 00:56

にし貝

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-05-06 00:57

平目、虎魚

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dote
Commented by dote
Posted at 2019-05-07 21:42

いきなり豪華なお造り高級食材のオンパレード、蛤も身がプリプリ、どの料理も美味しそう

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-05-07 23:42

家では質素に…えへへ(〃´∪`〃)ゞ
とても美味しかったです
特に蛤!
また食べたいです

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