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瀬戸内割烹「三善」へ①－2019/5/4　Sat.

May
5
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息子一家と三善へ まずは「お造... 息子一家と三善へ
まずは「お造りの盛り合わせ」からスタート！
＊伊勢海老（大きかったぁ～！）、ヒラメ、西貝、虎魚、鯵、はぎ
死後硬直でピクピク動いてる、毎度のお任せ「刺し盛り」です ＊たこのお酢の物 ＊筍の天ぷら... ＊たこのお酢の物
＊筍の天ぷら
＊若竹煮
息子が筍嫌いなので、家では食べられないmy-daughter-in-law
大好物の筍を堪能しました
色は薄いのに、味はしっかり！
さすがプロの味！✌
＊桜エビと新玉ねぎのかき揚げ×2
もう最高！
＊天然車海老の塩焼き×3
お約束の車海老
姫たちが来るとわかると、必ず仕入れてくれてます
お店に入るときに水槽を必ずチャックする姫　(^_-)-☆ ＊蛤の酒蒸し ババショフが「蛤... ＊蛤の酒蒸し
ババショフが「蛤を食べたい」と伝えておいたので、
大きな蛤が
身が大きくて＼(◎o◎)／！
こんな美味しい蛤、初めて　✌
いいお出しが出ていうことなしです
苦手だと言ってた姫もいっぱい食べました
大好物のLittle 姫はいうまでもなく…(^_-)-☆
#三善
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Eve
Commented by Eve
Posted at 2019-05-05 16:38 
蛤、凄い迫力！！最近は、こんなに大きいのはもちろん、小ぶりのにもありつけません・・・。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-05-05 17:58 
大きいでしょ！
お魚屋さんででてるのは中国産ばかりよね
お雛祭りのあたりに少しは国産が出てたけど
身が太くてとても美味しかったです

↑伊勢海老とハギ

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2019-05-05 22:15 
どれも素晴らしいです！三善さんの仕入れとお料理は間違いがないですね。(^^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-05-06 00:54 
市場がお休みだから心配してたんですが
水槽があるのでＯＫでした
姫たちの大好物も忘れずにいれておいてくれたし
ババショフ、食べる量は一口ずつなんですが、大人数で行くと色々食べられるので
大喜びです

↑鯵

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-05-06 00:56 
にし貝

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-05-06 00:57 
平目、虎魚

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dote
Commented by dote
Posted at 2019-05-07 21:42 
いきなり豪華なお造り高級食材のオンパレード、蛤も身がプリプリ、どの料理も美味しそう

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-05-07 23:42 
家では質素に…えへへ(〃´∪｀〃)ゞ
とても美味しかったです
特に蛤！
また食べたいです

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