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姫皮で青椒肉絲 (/ω\)―2019/5/6 Mon.

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10連休、やっと最後の晩ご飯!... 10連休、やっと最後の晩ご飯!
なんかつまらない10連休でした
主婦にとったら食事のことばかり考えてた気がする

*青椒肉絲
スーパーに行ったら「青椒肉絲セット」が広告の品に
(豚肉だったけど)
そういえばまだ姫皮があったし、ピーマンもあるし…
牛薄切り肉を買ったらできる!
で、「姫皮で青椒肉絲」になりました
味は濃くなったけどおいしかったです

*鯖の塩焼き 「安太郎」という... *鯖の塩焼き
「安太郎」というのに目がいって!
千葉産の旬の寒鯖だそうで、何?「安太郎」って
検索したら会社の名前だった
確かに脂!!!
美味しいけど、ちょっと脂が多すぎかな
もう少し脂が少ないほうが好みです
やっぱり鯖の焼き物はもういいわ

*タコぶつ
*きゅうりと金山寺味噌
*数の子いっぱいの松前漬け
10連休、やっと終わり!
最後は簡単な簡単な晩御飯になりました
#ご飯

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dote
Commented by dote
Posted at 2019-05-09 15:51

青椒肉絲、普段我家では筍が入りません、スーパーで売っているのは殆どが中国産の水煮だからと
妻は買いません、でもこの時期だけは、国産の御裾分けが有るので筍が入ります
筍が入ると食感も良く一段と美味しくなりますね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-05-10 00:32

パック入り水煮は中国産ですよね
あのセットの豚肉も外国産の可能性が
買う気がなかったのでチェックしませんでしたが

孟宗竹、もう終わりでしょう
今年は少なかったです
次は淡竹ですね

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2019-05-10 23:53

今ならではの青椒肉絲ですね!(^^)
美味しそうです!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-05-11 00:20

今年は筍が不作だったそうです
あっという間に店頭から消えました
姫皮までたべないと勿体ないですもん
次はハチクですね

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