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淡竹とお揚げさんのたいたんー2019/5/24 Fri.

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*淡竹とお揚げさんのたいたん ... *淡竹とお揚げさんのたいたん
お友達に淡竹をいただきました
淡竹は孟宗竹と違って、下準備がいらないので楽です
ゴルフ帰りだったけど、すぐにできました ✌
とても柔らかくて美味しかったです
Special thanks!
*香川産穴子の照り焼き風 香川... *香川産穴子の照り焼き風
香川産の穴子は細いけど、太くて脂っこい「べえすけ」と違って
上品な味で美味しいです
白焼きしてタレに絡めます
*骨つきソーセージ
ピーマン、生シイタケのソテーなどを添えて
すっかり我が家の必需品になった骨付きソーセージ
売ってたら買うことにしてます
ゴルフ帰りの日にはラクチンな1品になります

*もずく
*軟骨から揚げ(前夜の残り)
*枝豆(生協の国産枝豆、冷凍)
簡単なものが並んでしまいました (/ω\)

スターゼンの骨付きソーセージ
私はスーパーで1280円(10本入り、税抜き)を買うんだけど
検索したら値段はマチマチ!
740円というのを見つけました
でも送料が…1050円!
BBQを仲間でするときにはたくさん買うならいいかもね
#ご飯

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2019-05-26 02:25

煮物美味しそうです〜!(^^) 穴子もこういうのが好きです!
骨つきソーセージ、BBQに大活躍しそうですね。(^^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-05-26 04:11

孟宗竹→真竹→淡竹の順番でしょうか?
今年は筍が不作でした
スーパーではほとんど出ませんでした

穴子、細くて小さいので面倒ですが美味しかったです

骨付きソーセージ、スパイシーで小さな子供には濃すぎるかもしれないけど
とても美味しいです
BBQに7ピッタリと思います

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Eve
Commented by Eve
Posted at 2019-05-26 04:34

私、普通の筍だと気持ち悪くなってあまり食べられない(好きだから、食べたいのに)けれど、淡竹ならいくら食べてもOK!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-05-26 04:50

何が違うんやろ?
アクが違うのかな?
淡竹はまだ出ると思うけど、なかなかスーパーでは見ないね

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