豚バラのマーマレード煮ー2020/10/10 Sat.

豚バラのマーマレード煮ー2020/10/10　Sat.

Oct

＊豚バラのマーマレード煮
豚バラのブロックが出てたので、マーマレード煮に
圧力鍋でするので、とても柔らかくなって美味しいです
マーマレードとお醤油、水だけのカンタン料理　(^_-)-☆

＊さぬきのめざめ、ミニトマト
なんか細くてひ弱なさぬきのめざめ
安い！　(/ω＼)
でも美味しいです

＊アボカドサラダ
すっかりはまってしまって！
トマト、柿をいれました
細い塩昆布が味を引き締めて美味しいです

＊小芋の味噌煮
セレベスじゃなかったので、ちょっと硬かった！
これも圧力鍋で
この日は圧力鍋が大活躍でした　(^_-)-☆

#ご飯

Commented by dote
Posted at 2020-10-12 15:28

トンバラ、良い感じに仕上がり美味しそう、お酒の肴に良いでしょうね

Commented by birdy
Posted at 2020-10-12 17:46

圧力鍋だから、柔らかくできて美味しかったです
甘みも強くないので、いいお酒の肴にピッタリです　(^_-)-☆

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Commented by エメラルド
Posted at 2020-10-13 04:47

マーマレード煮、とってもいい色に仕上がっていますね❣️(^^)
アボカドのサラダも彩りが素敵です。美味しそう❣️味付けは塩昆布だけですか？

Commented by birdy
Posted at 2020-10-13 17:52

ありがとうございます

アボカドを1センチのキューブに切って、スダチをかけます（レモンでもいいと思います、今、すだちがいっぱいあるんで）
あとはトマトや柿を小さく切って、細切り昆布（くらこん塩昆布）を適当に混ぜるだけです
TVのレシピを( ..)φメモメモってないので、適当ですが美味しいですよ
お試しください