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御料理 そごうー2020/12/4 Fri.

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コロナ禍、1年ぶりのお友達との... コロナ禍、1年ぶりのお友達との会食です

先ず、乾杯!わたしは毎度のハイボールでスタート!
ゴルフで絶えず一緒なんだけど、会食は1年ぶりかな?
いろいろあったこの1年、健康に感謝して (^_-)-☆

12月だからと「柚子湯」が出てきました
*からすみ お大根だったかな?... *からすみ
お大根だったかな?
その上に

このからすみ(ぼら)、しっとりしていて最高に美味しかった!
*香箱がに 身と卵の下には、肝... *香箱がに
身と卵の下には、肝でたいたおこわが
これも美味しい!

大将が1つ1つ丁寧に説明してくれるけど、すっかり忘れています
メモすればよかった!
録音すべきでした m(__)m
*こだわりの天ぷら これも説明... *こだわりの天ぷら
これも説明してもらったけど…
m(__)m
*焼き鯖寿司 身が深くてたっぷ... *焼き鯖寿司
身が深くてたっぷりの炙り棒寿司
美味しいです
もっと食べたかったけど、1切れ (n*´ω`*n)
*真鯛の昆布締め わさびか、海... *真鯛の昆布締め
わさびか、海苔の煮詰めたもの?で
上品としか言いようがない (^_-)-☆
*氷見の寒ブリの塩焼き この次... *氷見の寒ブリの塩焼き

この次あたりで「白子」が出てきたけど、上に!!!
「難波ネギ」が乗っていて、その苦手なおネギをお友達にあげたから
写し忘れました
白子はとても美味しかったです m(__)m
*鰆の朴葉焼き ふっくらして美... *鰆の朴葉焼き
ふっくらして美味しかったです (^_-)-☆
*何だったかなぁ~? m(__... *何だったかなぁ~?
m(__)m
3人(一人は飲めないので)、ワイン2本,空けたしなぁ~
*こだわりのお米でたいたご飯 *こだわりのお米でたいたご飯 温泉卵を乗せると、また一味違っ... 温泉卵を乗せると、また一味違って美味しいというので
目の前で削っていたかつお節も乗せて
いうことなし!
ほんの一口のご飯にしたので、のこりはお土産をおにぎりにしてくれました

*お汁
*デザート 何かのシャーベット... *デザート
何かのシャーベット
忘れてしまって、申し訳ないです m(__)m
御料理 そごう 御料理はもちろ... 御料理 そごう
御料理はもちろん、器、しつらえに至るまで、素晴らしいお店でした
店主(大将)も感じがよくて、初めての店だったけど安らげました
コースのみです
よく飲んだので、4人で70000円くらいだったかな?
(1人は飲まないので、飲んだのは3人)
大満足なお店でした
#eatout #和食

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Eve
Commented by Eve
Posted at 2020-12-08 16:10

すごい!!写真を見るごとにため息が出ました。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2020-12-08 16:20

初めて行ったお店ですが、とても感じがよくてよかったです
Aお姉さまも初めてで、なかなか予約がとれないそうです

私達もまたどこかへ行きたいですね
4人までなら大丈夫かな?
でも小豆島で居酒屋さんでクラスター発生したし、なかなか踏み切れないですね
私達も1年ぶりでした
美味しくて楽しかったですよ

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2020-12-08 19:29

どのお料理も美味しそうですね❣️(^^)
ちょっとずついろいろもポイント高いですね。
鰹節を目の前で削ってくれるなんて粋なサービスですね。(^^) 鰹節削り器が到着したらマネしてみます!(^^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2020-12-08 21:18

とても美味しいでした (^_-)-☆
少しづつ、いい食材で作った絶品ばかりで!
女性にピッタリです
また行きたいお店のひとつになりました

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dote
Commented by dote
Posted at 2020-12-09 18:19

どの料理もとても美味しそう
良いワインがあれば最高

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2020-12-09 21:06

どれも最高でした (^_-)-☆
フランスのワイン、2本空けました
8000円と10000円だった
フルボディーで、とても美味しかったです

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