豚肉とみかんの生姜焼きー2021/2/29 Fri.

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Jan

ＮHKあさイチでしていた豚肉とみかんの生姜焼きです
その名の通り、みかんが入っていて、オレンジジュースも！
フレンチの生姜焼きです　(^_-)-☆

上に粉山椒をかけて

美味しいけど、ちょっと濃い味です
もっとみかんの味がするかと思ったけど、土生姜のほうが勝ってました
so-soかな？

＊ポテリンゴサラダ
リンゴ、キュウリ、人参、にぬき

＊ほうれん草とシメジの花かつおかけ

＊納豆orミニトマト

＊ちりめん山椒

＊白菜のお漬物（生協）

メインがどんな味か想像がつかなかったので
サイドは定番の安心な味で　m(__)m

#ご飯

Commented by ファルコン
Posted at 2021-01-31 23:55

「豚肉とみかんの生姜焼き」、
作る方も食べるほうも勇気がいりそうなメニュー名ですね。（苦笑）

Commented by birdy
Posted at 2021-02-01 03:28

ふつうの生姜焼きが好きです　m(__)m

Commented by KUMA
Posted at 2021-02-01 00:01

この時期、ミカンは時々使います、結構美味しいですね酸味が主力だと思いますが・・・・

Commented by birdy
Posted at 2021-02-01 03:30

そうなんですか！
初めて使いました
ハチミツも使っているので…酸味より生姜味を強く感じました
次はないです　m(__)m

Commented by エメラルド
Posted at 2021-02-01 05:10

さっそくチャレンジされたのですね。今朝のクリスピースキンの鮭のムニエルを今度してみようと思っています。大量のパセリとケイパーを買ってこなくちゃ。想像のつく味とそうでないのとありますね。(^^;

Commented by birdy
Posted at 2021-02-01 13:50

もう少し甘いのかと思っていたら、意外と生姜の味が効いていました
わたしはやっぱりオーソドックスなのがいいかな？

Commented by dote
Posted at 2021-02-01 14:38

みかん、想像では甘くなるような気がするんですが、生姜が強いんですね

Commented by birdy
Posted at 2021-02-01 16:03

意外と生姜味が勝ってました
もっと甘いのかと想像してたんですが
次はないです（面倒な割にはイマイチだったので）