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手羽先のマーマレード煮ー2021/2/16　Tue.

Feb
17
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手羽先のマーマレード煮ー202... ＊手羽先のマーマレード煮 豚ス... ＊手羽先のマーマレード煮
豚スペアリブや豚バラのマーマレードは何度も作ってるけど
手羽先は初めて！
圧力鍋で加圧10分だけど
手羽先には長すぎるかも
皮もトロトロ、身は触ればポロっとほぐれる
加圧5分でいいかも

＊生ワカメ

＊小芋の梅干しと塩昆布の和え物

＊ほうれん草の胡麻かけ

赤のない地味な晩ご飯になりました　m(__)m
a
#ご飯
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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2021-02-18 03:46 
5分でホロホロになりますか〜❣️ 毎週生協で手羽元を購入しているのですが、スープを作るにも圧力鍋が良さそうですね。(^^;

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2021-02-18 17:38 
多分5分でいいかなとと思います
スペアリブや豚バラと同じように10分したら、お箸で持ち上げると崩れそうでした
お試しください

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dote
Commented by dote
Posted at 2021-02-18 14:47 
圧力鍋手凄いですね、先日トリッパのトマト煮込みを作りましたが、煮込みに2時間かかりました
圧力鍋、我が家にもあるんですが、宝の持ち腐れです

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2021-02-18 17:40 
あるにならぜひ使ってください
怖くないですよ
自然と圧が下がって蓋が明けられるようになるまで、ほっておくといいです
時短で燃料も少なくて済みます、エコですよ。

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