牛肉の野菜炒めー2021/7/7 Wed.

Jul

＊牛肉の野菜炒め
サシの多いロースをウルトラが嫌がるので、赤身の切り落としにしたら…
やはりちょっと硬かった！
2人で150ｇもあれば充分なんだから
もう少し上等なお肉にしたらよかった…

＊鰻ざく

＊三つ葉の卵とじ

＊ピーマン、おジャコ、もやしのキンピラ（前夜の残り）

＊トマト

あ

#ご飯

Commented by dote
Posted at 2021-07-14 15:40

何でもそうですが安い物はそれなりですね、安い物にも高い物にもちゃんとした訳が有りますね

Commented by birdy
Posted at 2021-07-15 00:08

その通り！
肉じゃがなど煮込むなら大丈夫だったけど、ササっと炒めるのは硬かったです
反省です

Commented by エメラルド
Posted at 2021-07-15 23:54

お肉の味が出来上がりに影響しますね。
出来るだけ当たり障りの無さそうなのを選んでいるつもりですが、思ってたのと違う場合がありますね。(^^;

Commented by birdy
Posted at 2021-07-16 01:00

炒める予定でなかったので、ちょっと安いのを買いました
反省ですね
量は少なくていいんだから、ケチせずに美味しいのを買います　(/ω＼)

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