海老の野菜炒めー2021/11/10 Wed.

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＊海老の野菜炒め
バナメイ海老です
白菜、青梗菜、人参、うずらの玉子
鶏ガラスープ、塩コショウでいためで、ちょっととろみをつけました

＊こいも（セレベス）のたいたん

＊大根サラダ
帆立貝柱ほぐしみで
今まではお大根を薄くスライスしてたけど、今回は細くつきました
このほうが貝柱ほぐし身とよくまざって美味しかったです

＊糸蒟蒻と人参、ピーマン、おあげさんのたいたんのキンピラ風
ちょっと味が濃すぎたかな？

#ご飯

Commented by ファルコン
Posted at 2021-11-15 00:26

「海老の野菜炒め」、彩もよく本格的な中華ですね。
ウズラの卵があるｔ、なんだか豪華に見えます。（笑）

Commented by birdy
Posted at 2021-11-15 03:02

八宝菜にしようか迷ったんですが、海老が大きくて多かったのでこれに
うずらの玉子、剥くのが大変ですが、あるとないとでは大違いですね

Commented by エメラルド
Posted at 2021-11-15 01:23

美味しそうですね〜❣️(^^) 海老のオレンジ色と青梗菜のグリーンが鮮やかです。

Commented by birdy
Posted at 2021-11-15 03:03

青梗菜はお向かいの奥さん作です
彩りって大切ですよね

Commented by Eve
Posted at 2021-11-15 01:40

いくらでも食べられそうです。 
この間、アルファで食べたのより断然美味しそう！！

Commented by birdy
Posted at 2021-11-15 03:05

ありがと！
ブラックタイガーはウルトラが痛風の素だというので、バナメイエビです
美味しかったです

Commented by dote
Posted at 2021-11-15 14:39

美味しそうですね、後烏賊が入れば八宝菜かな
我が家は牡蠣ソースで仕上げるのが多いかな

Commented by birdy
Posted at 2021-11-16 16:00

イカ、入れたかったんですが出ていなくて！
今年もイカが少ないですね