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昨日は普通のお鍋にしようと白菜だけ切っていたら、ri-ri が「いつになったらミルフィーユ鍋してくれるの？」というので、 
白菜の間に豚肉を詰めて真ん中にお花のようにえのきだけを入れました。 
「白菜取ったら、お肉も付いてくるからいい」というのが ri-ri の感想でした。

白菜と豚肉を交互にはさんで敷き詰めるのは面倒だけど、見た目が綺麗だし美味しいですね
ri-riちゃんも気に入ったようでよかったです

並べるのが手間のかかる鍋、我が家の奥さんはまずしないかな
白菜に火が通る前にお肉が固くならないですか？

ぎっしり詰めないと崩れてくるので、面倒と言えば面倒ですが…
ロース肉を使うとパサパサになります
豚バラがおいしいけど、脂が気になるようになって、赤身で
硬くなると言えば硬いかな？

旬鍋の季節ですね♪ いつも綺麗に出来ていますね。私がするとスキマだらけになります。(^^;

キチキチにしっかり詰めるのがポイントです
お試しください