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鶏手羽先のソテーー2022/8/19 Fri.

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*鶏手羽先のソテー 手羽先が大... *鶏手羽先のソテー
手羽先が大好きです (^_-)-☆
手羽元より断然、美味しい!
塩コショウして片栗粉をつけてフライパンで焼くだけ!
レモンをかけて…
シンプルな味付けだけど、美味しいです (^_-)-☆
*オレンジのサラダ レタス、き... *オレンジのサラダ
レタス、きゅうりと
ドレッシングはオレンジの果汁に、ちょっとカンタン酢+お砂糖で

*オクラの長芋とろろ和え
長イモ、灰汁がでて!
直ぐに酢水につけたんだけど…
灰汁が出るのと出ないのと、見分けはどうしたらいいのでしょうか?
これは新しいというか若い感じの長芋でした
Help me!
*焼きナス *刻み蕪(スーパー... *焼きナス

*刻み蕪(スーパー)
鶏手羽先のソテーー2022/8...
#ご飯

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Eve
Commented by Eve
Posted at 2022-08-25 01:55

手羽中で同じようにソテーしたのが、ri-ri の好物です。 
焼きナス、美味しそう!!好きなんだけれど、コンロの片付けが億劫でなかなか食べられません・・・。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2022-08-26 04:15

手羽中はマーマレード煮とか照り焼きに使います
焼き茄子、私は苦手でパスなんだけどね (/ω\)
そんなに汚れる?

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dote
Commented by dote
Posted at 2022-08-25 19:12

私も手羽先が好みです 皮目をパリッと焼くと美味しいですよね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2022-08-26 04:17

焼くのは手羽先ですね!(^_-)-☆
レンジでチンして半生状態にして、出た脂で焼きます
半分火が通ってるので、強火でOK!パリっと焼けます

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