ささみの南蛮漬けー2022/9/3 Sat.

Sep

＊ささみの南蛮漬け
最近、南蛮漬けが多くなりました
前回は鶏むね肉だったし…
パサつきやすいので、揚げてから漬け込むとしっとりして美味しいです
たくさん、食べられます　(^_-)-☆
玉葱、きゅうり、パプリカ

＊スルメイカのお造り
やはり剣先には勝てません
甘みが少ないし、もっちり感がないというかアッサリしていますね

＊グリーンアスパラ、シメジ、お揚げさんのお浸し

＊長芋とトマトの和え物
お醤油をかけて

ｆ

#ご飯

Commented by Eve
Posted at 2022-09-09 01:39

胸肉を買っても、主人は「皮は取って」というので、 
それならと最近は胸肉の薄くスライスしたのを買ってます。 
今日はそれと海老でグラタンにしました。コクが無いかもしれないけれど・・・。

Commented by birdy
Posted at 2022-09-09 02:07

鶏皮が苦手な人、多いですね
我が家はだいすきです　(^_-)-☆

鶏エビグラタン！美味しそう

Commented by エメラルド
Posted at 2022-09-09 06:21

ささみの南蛮漬け、美味しそうですね❣️
酢は身体に良いのでしっかり摂りたいですね。😊　南蛮漬けなら美味しい&ヘルシーで言う事なしです。

Commented by birdy
Posted at 2022-09-09 18:38

ささみって、蒸してサラダに使うとか、ささみカツくらいしか思い浮かばなかったんですが
塩コショウ、片栗粉でから揚げして南蛮漬けにしました
美味しかったです

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