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漬け込み時間って難しいですね。(^^;

表示時間より長く、1番つけたんですがね…
ささみだからパサパサしたんだと思います
食材が合わなかったのかもね

漬けこみ時間も焼きも難しいですね

今回は素材、食材にも問題があった気がします
昨夜（10/11）生姜焼き用の豚ロースでしたけど、上手にしっとり美味しくできました

ささみは、やっぱりパサパサするかもね。 
今日、春雨の酢の物に使うのに、胸肉かささみか迷って、ささみにしたけれど 
〇〇ラのささみは筋が取りづらいので、大変だった。 
（鶏肉が苦手な私でも、胸肉とささみは好きなんです）

パサパサ！
ささみをから揚げして南蛮漬けにたときはささみがしっとりして美味しかったんだけど

アッサリ目がすきなのね　(^_-)-☆
このささみ、〇ムラでした

ささみ、漬け込みが難しそうですね。味噌麹があるので、モモでやってみます。

味噌麹ですか、その方が味が良くつくでしょうね
生姜焼き用の豚ロースでは、よく味がちて美味しかったです