きずしー2022/10/22 Sat.

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きずしー2022/10/22　Sat.
〆鯖、美味しいよね。... By Eve At 2022-10-28 01:49
美味しいよね煮つけ... By birdy At 2022-10-28 04:28
きずし、何だか久しぶ... By dote At 2022-10-28 15:28
そうかもです自作を... By birdy At 2022-10-28 22:16
キノコの炊いたんの常... By エメラルド At 2022-10-29 07:15
栽培種ですが、いろん... By birdy At 2022-10-30 01:25

きずしー2022/10/22　Sat.

Oct

＊きずし（〆鯖）
アニサキスに2度当たって以来、自作は止めました
アニサキスは冷凍したら死ぬというので、既成の冷凍〆鯖になりました

よく締まって脂もあって、甘みもあってとてもおいしいです

＊豚ロースのソテー、キノコ乗せ
シメジ、なめ茸、エノキを甘辛く炊いて
その時に売ってるキノコ類で作って、ほぼ常備状態
色んなものに使えて重宝しています　(^_-)-☆

＊ふろ吹き大根の味噌田楽
またピンボケ！(´；ω；`)ｳｯ…

＊菊菜の花かつおかけ

＊カブラの浅漬け

あ

#ご飯

Commented by Eve
Posted at 2022-10-28 01:49

〆鯖、美味しいよね。〆鯖がたっぷりのっている京都の鯖寿司も大好きです。

Commented by birdy
Posted at 2022-10-28 04:28

美味しいよね
煮つけとか味噌煮、塩焼きはイマイチ好きじゃないけど、危険な生は大好きです

Commented by dote
Posted at 2022-10-28 15:28

きずし、何だか久しぶりの登場の様な気がしますが・・・
私、酢で〆た魚が苦手なんですよ、生食の魚も苦手なんですけどね！

Commented by birdy
Posted at 2022-10-28 22:16

そうかもです
自作を止めて、冷凍品にしました
やはりアニサキスは怖いです

生魚が苦手！！！＼(◎o◎)／！
あんなに毎週のように新鮮なお魚をたべてるのに！

Commented by エメラルド
Posted at 2022-10-29 07:15

キノコの炊いたんの常備菜、いいですね❣️

Commented by birdy
Posted at 2022-10-30 01:25

栽培種ですが、いろんなきのこがでているので
その日にあったキノコ類で甘辛く炊いておきます
色んな使い方ができて重宝します

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