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銀杏入り茶碗蒸しー2022/11/11 Fri.

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*銀杏入り茶碗蒸し 銀杏、鶏も... *銀杏入り茶碗蒸し
銀杏、鶏もも肉、甘辛椎茸煮、カニカマ、菊菜

銀杏の季節になりましたね
大粒の綺麗な銀杏をいただきました
で、早速、茶碗蒸しに
季節の味ですね (^_-)-☆
*真鯛の一夜干し 先日、鳴門の... *真鯛の一夜干し
先日、鳴門の海の駅で
漁師さんが北灘で釣った天然の一夜干し
焦げてしまった! m(__)m

*炊き込みご飯
鶏もも肉、牛蒡、人参、しめじ、舞茸
*数の子たっぷりの松前漬け ま... *数の子たっぷりの松前漬け
またウルトラがネット注文してくれました
ほんと、大きな数の子がいっぱい入っています (^_-)-☆

*長芋ときゅうり
*カブラと葉っぱの浅漬け カブ... *カブラと葉っぱの浅漬け
カブラ、これで最後!
葉っぱはまだ残ってるけど
わたし、実のほうが好きなもんだから…
また漬けなくちゃ
#ご飯

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2022-11-15 21:15

次は何にしようかな?
楽しみです
Special thanksです (^_-)-☆

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2022-11-15 23:13

私もbirdyさんを見習ってカブラの千枚漬け風を作りました。自家製は安心で美味しいですね❣️😊

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2022-11-16 00:36

自家製といっても私のはエバラの「浅漬けのもと」だから…
以前は柚子酢を使って自作してたんですがねぇ~
カンタンな方法を知ったら…後戻りはできなくなりました
反省ですね

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dote
Commented by dote
Posted at 2022-11-16 14:50

私は先日揚げ銀杏でいただきました、色んな料理にに使え良い食材です

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2022-11-16 21:06

揚げるのもいいですね
昨夜、天ぷらだったんですが、揚げ終わってから銀杏もしたらよかったと気づきました
今夜はおでんなので、塩でいただく予定です

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