銀杏入り茶碗蒸しー2022/11/11 Fri.

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Nov

＊銀杏入り茶碗蒸し
銀杏、鶏もも肉、甘辛椎茸煮、カニカマ、菊菜

銀杏の季節になりましたね
大粒の綺麗な銀杏をいただきました
で、早速、茶碗蒸しに
季節の味ですね　(^_-)-☆

＊真鯛の一夜干し
先日、鳴門の海の駅で
漁師さんが北灘で釣った天然の一夜干し
焦げてしまった！　m(__)m

＊炊き込みご飯
鶏もも肉、牛蒡、人参、しめじ、舞茸

＊数の子たっぷりの松前漬け
またウルトラがネット注文してくれました
ほんと、大きな数の子がいっぱい入っています　(^_-)-☆

＊長芋ときゅうり

＊カブラと葉っぱの浅漬け
カブラ、これで最後！
葉っぱはまだ残ってるけど
わたし、実のほうが好きなもんだから…
また漬けなくちゃ

あ

#ご飯

Commented by birdy
Posted at 2022-11-15 21:15

次は何にしようかな？
楽しみです
Special thanksです　(^_-)-☆

Commented by エメラルド
Posted at 2022-11-15 23:13

私もbirdyさんを見習ってカブラの千枚漬け風を作りました。自家製は安心で美味しいですね❣️😊

Commented by birdy
Posted at 2022-11-16 00:36

自家製といっても私のはエバラの「浅漬けのもと」だから…
以前は柚子酢を使って自作してたんですがねぇ～
カンタンな方法を知ったら…後戻りはできなくなりました
反省ですね

Commented by dote
Posted at 2022-11-16 14:50

私は先日揚げ銀杏でいただきました、色んな料理にに使え良い食材です

Commented by birdy
Posted at 2022-11-16 21:06

揚げるのもいいですね
昨夜、天ぷらだったんですが、揚げ終わってから銀杏もしたらよかったと気づきました
今夜はおでんなので、塩でいただく予定です